الأطعمة البنفسجية التى تكافح الزهايمر (ما هى ؟؟؟؟ )

بسم الله الرحمن الرحيم



الشمندر: يساعد الشمندر على تدفق الدم الى الدماغ مما يحمي من مرض الزهايمر. أعدي سلطة الشمندر مع اضافة الخضار الورقية اليها والقليل من الحامض وتناوليها على العشاء.





التوت: كشفت دراسة أميركية حديثة الى ان تناول التوت بانتظام له دور كبير في حماية خلايا المخ ومنع فقدان الذاكرة. تناولي كوب من التوت الطازجة مع الكورن فليكس والحليب الخالي الدسم على وجبة الفطور مرتين في الأسبوع على الأقل.


الملفوف البنفسجي: تبين في دراسة جديدة ان الملفوف الأحمر يمكنه الحدَ من تراكم الترسبات في الدماغ وبالتالي الوقاية من خرف الشيخوخة. اضيفي الملفوف الأحمر يومياً عند اعداد سلطاتك.





الخوخ: المواد المضادة للأكسدة الموجودة في التوت يمكنها ان تقضي على النسيان. اضيفي الخزخ المجفف الى مأكولات الأرز او الدجاج.



الجزر البنفسجي: يحتوي الجزر البنفسجي على مركبات خاصة يمكنها ان تحميك من مرض الزهايمر الى الأبد. تناولي الجزر البنفسجي اذن من حين الى آخر في فترة بعد الظهر.



الباذنجان:\"ناسيولين\" هي المادة الموجودة في الباذنجان وخصوصاً قشرته والتي تعمل على محاربة الشيخوخة وتقوي الذاكرة. أعدي الباذنجان المشوي مع قشرته مرتين في الأسبوع لمحاربة النسيان.





التين البنفسجي: يعمل التين على علاج ضمور المخ بطريقة ممتازة. هذا النوع من الطعام يمكن تناوله كوجبة خفيفة بعد الفطور.



العنب: يحتوي العنب على مادة طبيعية تدعى \"ريزفراترول\" من شأنها ان تحمي صحة الدماغ. يمكنك تناول نصف كوب من عصير العنب من حين الى آخر للوقاية من الزهايمر.



البصل البنفسجي: يساعد البصل البنفسجي على تأخير التلف في خلايا الدماغ. اضيفي هذا البصل اذن الى مأكولاتك عند الطهي.