بيتنا كوووول

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بيتنا كوووول

منتدى عائلى يهتم بالمرأة وأسرتها وكل ما يهم البيت العصرى وكمان هتلاقوا معانا صحبة حلوة هتجمعنا سوااااا


    الكريب وفاهيتا الفراخ

    Sweet~Mero
    Sweet~Mero
    Admin


    عدد المساهمات : 156
    تقييم العضو/(ة) : 0
    تاريخ التسجيل : 16/11/2010
    الموقع : قلب نينو

    الكريب وفاهيتا الفراخ Empty الكريب وفاهيتا الفراخ

    مُساهمة  Sweet~Mero السبت أكتوبر 06, 2012 6:30 am

    الكريب وفاهيتا الفراخ 3141

    الكريب وفاهيتا الفراخ 138835_01194274019


    بسم الله الرحمن الرحييييم

    الكريب

    طريقة تحضيره

    المقادير:

    كوبا دقيق - بيضتان

    - كوب لبن

    - نصف ملعقة خميرة

    الطريقة:

    اخلطي الدقيق والملح ثم البيض المخفوق و الخميرة ثم اضيفي الحليب شيئا فشيئا حتى يصبح الخليط نصف مائي واتركيه مدة ساعة.

    ثم ابدئي في طبخه في مقلاة جافة فوق نار هادئة وفى كل مرة ستملئين المقلاة بنفس المقدار

    في النهاية ستحصلين على الكريب على شكل دوائر.


    فاهيتا الفراخ


    المقادير :
    كوب لبن ـ نصف كوب دقيق ـ بيضتان- ملح وفلفل اسود

    للحشو:

    كوب مكعبات دجاج - ملعقتا صويا صوص - ثمرة فلفل أخضر - بصلة خضراء - كوب مشروم - ملح وفلفل أسود - ملعقة صوص باربكيو - جبن موتزاريلا


    الطريقة :

    - يؤخذ مقدار من العجين ويفرد في طاسة مدهونة بالزبد حتى يحمر من تحت ثم يقلب على الوجه الآخر ولا يحمر

    - تشوح مكعبات الدجاج فى الزبد مع شرائح البصل والفلفل الأخضر وصوص الصويا وصوص الباربكيو وقطع المشروم والطماطم وتتبل بالملح والفلفل الاسود

    - تفرد الكريب وتحشى بقطع الدجاج والجبن الموتزاريلا ثم تطوى نصفين وتطوي مرة أخرى على شكل مثلث و تقدم
    .

    فاهيتا الفراخ بالخضار

    المقادير :

    ـ ملعقتا زيت نباتي ـ بصلة مفرومة ـ فلفلة حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة.

    ـ فلفلة صفراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة ـ كوب كبير من المشروم مقطع ـ ثمرة كوسة مفرومة ـ 3 حبات طماطم مفرومة.


    الكريب بفاهيتا الفراخ


    الطريقة :

    ـ سخنى الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل حتى يصبح لونه أصفر- أضيفي الفلفل بنوعيه وقطع الكوسة والمشروم واستمري في طبخ المقادير حتى تصبح الخضر طرية وناعمة.

    ـ أضيفي بعد ذلك الطماطم، واستمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة كثيفة نوعا ما.

    ـ ارفعى المقلاة من على النار، ثم تبلى الصلصة.

    - جهزي عجينة الكريب بنفس الطريقة السابق شرحها فى كريب الفاهيتا ثم احشيها بخليط الخضر ولفيها.

    - رصى وحدات الكريب فى صينية وضعى على الوجه جزءً من الصلصة ثم أدخليها فرنا ساخنا حتى تحمر يااارب الوصفات تعجبكم وتنال رضاااكم وياااريت تبقوا تقولوا عملتوا اى وصفة واكتر واحدة حبتوها

    منقووووووووووووول

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 11, 2024 6:32 am